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Aunque no soy un miembro activo de Verema.com, suelo seguir de cerca las noticias y debates que se comparten en esa comunidad.

Hace aproximadamente un año, estábamos aquí discutiendo sobre vinos para sorprender en las navidades de crisis.

Detesto Sanxenxo (alias Sanjenjo) en verano. Está abarrotado, la playa es diminuta, los coches no dejan de circular y el ambiente del puerto deportivo parece sacado de Marbella en sus peores días.

Soy alguien que fácilmente se deja influenciar por la publicidad directa o subliminal cuando se trata de cocinar.

La improvisación puede llevarte a descubrir cosas fascinantes que de otra manera nunca habrías experimentado.

Admito que cuando me emociono, tiendo a ponerme un poco serio y, seguramente para muchos, aburrido.

Como mencioné en la entrada anterior, de vez en cuando me gusta experimentar. Después de pasar de los pescados crudos a la sopa, decidí maridar esta última y el laboratorio todavía estaba abierto para mí.

Siguiendo la línea de bloggers más reconocidos, voy a sugerir una serie de vinos para estas fiestas, manteniendo la premisa de esta plataforma, incluso en tiempos de crisis económica.

Hace un tiempo que tuve la oportunidad de probar uno de los vinos que más me ha emocionado, aunque no me atrevería a afirmar que es el mejor que he degustado.