tag:blogger.com,1999:blog-183922345243748445.post1554882559224539175..comments2011-09-08T01:43:35.274-07:00Marianohttp://www.blogger.com/profile/12506579470100738260noreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-183922345243748445.post-54488011122988234632010-12-13T09:52:44.065-08:002010-12-13T09:52:44.065-08:00no se si habras probado, la masa de empanada de la cocinera, es sencillamente genial, por unos 2,50 euros aproximadamente, segun el supermercado. Esta buenisima, solamente con cebolla es de vicio.manuelnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-183922345243748445.post-43552043237671777992010-09-20T01:29:06.329-07:002010-09-20T01:29:06.329-07:00Seguimos en plena crisis sin embargo cuidado con lo que compramos que no todo es igual, el link que os adjunto es un de un informe sobre la calidad de las marcas blancas que me parece muy interesante, http://www.ceaccu.org/index.php?option=com_content&amp;view=article&amp;id=616:ison-fiables-los-reclamos-de-salud-en-las-etiquetas-de-los-alimentos-qmarca-de-distribuidorq&amp;catid=86Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-183922345243748445.post-78478435587238601592009-03-12T13:58:00.000-07:002009-03-12T13:58:00.000-07:00Lo que hay es que comprar bien y dejarse de historias. Tanto si es de marca como si no, hoy más que nunca hay que ir a lo bueno, bonito y si es barato, pues mejor. Los de las marcas, que espabilen. Sólo queda una osa por saber: ¿hay o no diferencia de calidad entre la marca blanca y la convencional?. <BR/>Recomendable http://blogdealbertovazquez.blogspot.com. <BR/>Un saludo a todosAlberto Vázquezhttp://www.blogger.com/profile/08612712269328620016noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-183922345243748445.post-76608111288446266472009-02-12T12:05:00.000-08:002009-02-12T12:05:00.000-08:00He, estado en A Curtidoria, y la verdad es que es una pasada, lo mejor el arroz en todas las versiones que lo sirven, y hablando de latas, tienen una ensalada de verduras del dia con ventresca de bonito del norte que es como "hablar con dios", cuando te la tomas...<BR/>RecomendadisimoAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-183922345243748445.post-44978842043802718092009-01-30T04:05:00.000-08:002009-01-30T04:05:00.000-08:00Ya lo sé! Queréis más!<BR/><BR/>Esta tarde me pongo. Lo prometo.Marianohttp://www.blogger.com/profile/12506579470100738260noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-183922345243748445.post-40825852910515979782009-01-30T03:50:00.000-08:002009-01-30T03:50:00.000-08:00Ahhhhhh! Mariano ha encontrado filón con esta entrada y por eso no escribe ninguna más, le quiere sacar partido a tanto comentario. Jajaja.<BR/><BR/>Peter... el tema del vino dulce de Mercadona se lo dejo a los añófilos que igual me meto en un berenjenal, a mi ya sabes que me gusta la etiqueta y la botella...<BR/><BR/>El tema es que los productos blancos de mercadona dan mucho de sí. Tendré que hacer una pequeña selección la próxima vez que haga internada en el mercadona. Puede ser interesante.<BR/><BR/>Ah! tremenda la recomendación de Pedro sobre a curtidoria, local de lo más in en plena zona vieja de Santtiago, a precio recatado y con una estética muy cuidada. 2 Recomendaciones: lo mejor los arroces... y, sin duda, mejor en el salón de fumadores, techos altos y paredes en papel rojo imitando cuero. Es un sitio con muchísimas posibilidades, jajaja.<BR/><BR/>Un abrazo Jaime, eres un genio. Ya hablaremos de los dos dibujos de Lisboa que tienes colgados...Gonzalitohttp://www.blogger.com/profile/17981509277456545370noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-183922345243748445.post-23276054996881348082009-01-28T06:08:00.000-08:002009-01-28T06:08:00.000-08:00Los elogios que te tocan son merecidos.<BR/><BR/>Ojalá me leyera Casalderrey, je je!(era nuestro profesor de química en el Instituto y un auténtico genio).Marianohttp://www.blogger.com/profile/12506579470100738260noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-183922345243748445.post-78151928630221607472009-01-28T00:16:00.000-08:002009-01-28T00:16:00.000-08:00jopé! cuántos comentarios! en primer lugar, gracias por los elogios que me tocan en lo referente al dibujo (saludos desde aquí a Garre, Isabel y demás) y en segundo lugar, muchas gracias por este post, Mariano. Muy interesante, útil e instructivo (aunque no tengo cerca de casa ni Mercadona, ni Lidl pero bueno.. Ah! una cosa, el E-330 no es tan raro, es ácido cítrico (si te leyera Casalderrey). Pero lo de los conservantes y otros añadidos es un tema peliagudo y ya muy tratado en otros foros de internet, así que mejor no me meto...eiza (jaime)http://www.eiza.esnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-183922345243748445.post-440067448259649262009-01-27T13:54:00.000-08:002009-01-27T13:54:00.000-08:00Pedro,<BR/><BR/>Antes de nada confirmar que las Zamburiñas de Froiz son de A Churrusquiña.<BR/><BR/>Anoto las direcciones y, por cierto, creo que el milhojas lo viste en la página de Falsarius Chef.Marianohttp://www.blogger.com/profile/12506579470100738260noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-183922345243748445.post-82774033721573155452009-01-27T11:28:00.000-08:002009-01-27T11:28:00.000-08:00Por cierto Mario que me olvidaba, para la proxima vez que vayas a Santiago:<BR/><BR/>http://www.acurtidoria.com/<BR/><BR/> Cuisdadisimo restaurante a buen precio y con una buena bodega, te gustará!<BR/><BR/>Y para que encargues unas buenas conservas:<BR/><BR/>http://www.luisescuris.com/es/index.php<BR/><BR/>Me olvidé de comentar también las magnificas tortas Dia, no sé donde vi un unas milhojas a base de tortas con nata y vainilla que etoy pendienmte de hacer pq tenían una pinta bárbara!pedrohttp://www.blogger.com/profile/17717791036950567456noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-183922345243748445.post-81615158728783503082009-01-27T11:14:00.000-08:002009-01-27T11:14:00.000-08:00Pues ahora que lo dices me haces dudar con lo de las conservas... una epoca eran de Palacio seguro, ahora igual cambió... ya me enteraré!<BR/>Un abrazo!pedrohttp://www.blogger.com/profile/17717791036950567456noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-183922345243748445.post-15708416619957063172009-01-27T06:10:00.000-08:002009-01-27T06:10:00.000-08:00Pedro.<BR/><BR/>Entonces, ¿las zamburiñas de Froiz son Palacio de Oriente?. Según he leido son los que suministran a Carrefour y sus zamburiñas son mediocres.<BR/><BR/>Prueba lo de los langostinos porque salen tal cual.<BR/><BR/>En cuanto al .com, efectivamente lo he comprado (o más bien alquilado).<BR/><BR/>Un abrazoMarianohttp://www.blogger.com/profile/12506579470100738260noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-183922345243748445.post-46194819414374271692009-01-27T03:49:00.000-08:002009-01-27T03:49:00.000-08:00Magnifica entrada Mario! Las zamburiñas buenisimas y eso que Palacio de Oriente anda muy mal ultimamente eh?,y que decir de cualquier conserva de Escurís...y al precio de Mercadona,estoy con Gonzalo , me quedo con los mejillones de 6-8 sin duda mucho mejores que esos pequeñajos que parecen de roca, una maravilla!los pistachos Dia un clásico, y a mí los anacardos también me parecen bien buenos oiga!<BR/>Gonzalo comentanos algo del vino dulce de Mecadona, que tambien puede entrar en esta categoria no?<BR/>El Foie otro clásico, aunque a mi la última vez me pareció excesivamente graso, no sé si es que igual tomé demasiado.<BR/>Desconocía la harina para tempura, que prometo comprar para ver si me salen unos langostinos estilo Bagos!<BR/>Por cierto has comprado el . com??? pq ya no hace falta poner lo de blogspot.<BR/>Un abrazo!pedrohttp://www.blogger.com/profile/17717791036950567456noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-183922345243748445.post-18408619130614969642009-01-27T03:43:00.000-08:002009-01-27T03:43:00.000-08:00Gonzalito,<BR/><BR/>Definitivamente he dado con tu tema.<BR/><BR/>Peperétidos de precios desorbitados aparte, hasta ahora no he dado con una zamburiña mejor que la de Froiz que creo que ganará a la de hacendado, aunque queda abierta la pugna.<BR/><BR/>En cuanto al mejillón, creo que un dia de estos le dedicaremos un post solito para él. <BR/><BR/>Puedes (y debes) extenderte todo lo que veas necesario.<BR/><BR/>PD: la sobrada de Mytilus galloprovincialis te ha quedado tremenda.Marianohttp://www.blogger.com/profile/12506579470100738260noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-183922345243748445.post-2906109765689056712009-01-27T02:58:00.000-08:002009-01-27T02:58:00.000-08:00Ayer, después de mi disertación transcendental sobre los valores artísticos escondidos de mis amigos-conocidos-hermanos, se me secó el cerebro y no comenté nada sobre el post de las marcas blancas.<BR/><BR/>A añadir que además de las ventrescas de hacendado, Escurís enlata para Mercadona toda su marca blanca de:<BR/><BR/>Mejillones en escabeche, y estos sí de las Rías Gallegas, en 3 tamaños (6-8; 8-12; 12-16) según para gustos. Yo me quedo con los grandes que son pocos pero deliciosos, bañados por un escabeche en aceite de oliva y sin el típico exceso de vinagre que estropea este tipo de conservas, el precio bien pero sin olvidar que lo bueno hay que pagarlo. Los medianos los probé ayer. Lo mejor, el mismo sabor a un precio muy muy competente. Y tengo una lata de los pequeños que hay que probar, imagino que por el tamaño servirán para un imprevisto pero relación calidad-precio no habrá quién los supere. Valoración general, muy buena, muy auténticos Mytilus galloprovincialis que tal y como están las cosas ahora uno no puede fiarse, limpitos (cero restos de viso) y con el mejor sabor a esta tierra. Dejo aquí el tema emplazando a su señoría añófilo Mario a que algún día se arranque con un post sobre mariscos asequibles y las multiples cosas que podemos hacer con el mejillón, participaría activamente.<BR/><BR/>Otro gran descubrimiento es el bonito del norte que también Escuris envasa para Mercadona. Presentación exquisita, al más estilo Ortiz pero en lata con abre fácil. Blister de 2 envases (222gr) y un precio increíble: 1,90€. Si comparamos el kilo de ortiz:26,79€ con el Kilo de hacendado:8,56€. Creo que salimos ganando.<BR/><BR/>Creo que me estoy extendiendo demasiado. Dejamos las zamburiñas en salsa de vieira y las sardinillas para otro momento. Prometo hacer una comparativa entre las zamburiñas de Froiz y las de Hacendado para ver a quién le damos el premio.Gonzalitohttp://www.blogger.com/profile/17981509277456545370noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-183922345243748445.post-36563904397965112722009-01-27T02:52:00.000-08:002009-01-27T02:52:00.000-08:00Probé el Cuatro Pasos hará un par de meses. Reconocible como mencía, pero ciertamente afeitado.<BR/>Saludos,<BR/>JoseJosé Luis Giménezhttp://www.blogger.com/profile/10082322342880006609noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-183922345243748445.post-51670824394643809622009-01-27T01:52:00.000-08:002009-01-27T01:52:00.000-08:00Me temo que los vinos también forman parte del quiz de la cuestión. Aunque no sólo de eso vive el hombre.<BR/>Tomo nota con lo del postre y hablaremos de los chocolates de lidel.<BR/><BR/>En cuanto al Cuatro Pasos es el mencía que hace Martín Codax en el Bierzo ¿no?. Lo probé hace un par de años. Lo recuerdo correcto y puede que algo verde pero tendría que tirar de libreta.Marianohttp://www.blogger.com/profile/12506579470100738260noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-183922345243748445.post-31536631197366342362009-01-27T01:11:00.000-08:002009-01-27T01:11:00.000-08:00Pero que ven mis ojos? <BR/>Si tenemos nueva cabecera en el blog!!!<BR/>Me encanta!!!<BR/><BR/>Estoy con Gonzalo, con este post (además de abandonar un poquito los vinos y legumbres que tan poco frecuento) vuelves al quiz de la cuestión.<BR/><BR/>Me apunto la flor de sal con Wasabi y las tortas de aceite. <BR/><BR/>De todas formas... como se nota que no frecuentas el postre ehhh?? Echo de menos dulces en tus marcas blancas!!<BR/><BR/>Besos<BR/><BR/>p.d. Sí, es cantante pero tambien diseña su línea de ropa, perfumes....<BR/><BR/>p.d. Has probado el vino "cuatro pasos"?Isabelhttp://www.blogger.com/profile/08430660248209161315noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-183922345243748445.post-20164136634534603402009-01-26T11:14:00.000-08:002009-01-26T11:14:00.000-08:00Gracias Gon,<BR/><BR/>Veo que es necesario citarte expresamente para verte más a menudo por aquí. Je Je.Marianohttp://www.blogger.com/profile/12506579470100738260noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-183922345243748445.post-34967335100498282822009-01-26T08:50:00.000-08:002009-01-26T08:50:00.000-08:00Cada día que entro en este "recuncho"(rincón amigable, para los que no son de estas "provincias galáicas") me llevo una grata sorpresa, esta vez... un cambio de estilo al más puro estilo eiza, eres un genio Jaime. Este personaje fue uno de los culpables, junto con Mario, de que abandonase la idiota idea de que los bolgs eran una perdida de tiempo y un incordio... Conozco pocos y soy poco activo pero creo que son el espacio perfecto para que los artistas apagados, escritores ocultos y otros personajes infravalorados encuentren un hueco en este business oportunista, y tirando de avaricia sana se den un homenaje de subida de ego, sin temor al "que dirán" ni interés por el vil metal.<BR/><BR/>Gracias a vosotros por entreteneros y por entretenernos; y a nosotros, gracias por daros algo de carnaza y continuidad con nuestros comentarios y nuestras preguntas cuando os podemos ver en persona.<BR/><BR/>Tremenda cabecera, tremendas ventrescas y tremenda recuperación del estilo auténtico del blog. Sí señor!Gonzalitohttp://www.blogger.com/profile/17981509277456545370noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-183922345243748445.post-40781358386519776782009-01-25T23:25:00.000-08:002009-01-25T23:25:00.000-08:00Muy bueno el enlace. Desde luego es creible que la ventresca de Mercadona la envase Escuris.<BR/><BR/>Saludos,Marianohttp://www.blogger.com/profile/12506579470100738260noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-183922345243748445.post-25041048563699221202009-01-25T13:52:00.000-08:002009-01-25T13:52:00.000-08:00Vivo abonado a las marcas blancas prácticamente desde hace más de un lustro, concretamente desde que me independicé, claro ;)<BR/>Dejo un enlace que puede ser útil para este tema:<BR/>http://marcasblancas.wikispaces.com/<BR/><BR/>Obvio decir que no me he puesto a comprobar la corrección del contenido.<BR/><BR/>Por otro lado, lo del pesto tiene solución: Se puede congelar ;)<BR/><BR/>Saludos,<BR/><BR/>JoseJosé Luis Giménezhttp://www.blogger.com/profile/10082322342880006609noreply@blogger.com