Queridos amigos, este año no habrá Ranking.
Podría hablarles de circunstancias familiares (positivas, pero desbordantres), del esperado fin de la Pandemia, que obliga a seguir siendo prudentes, o fundamentalmente podría hablarles de foco. De la necesidad de centrarse en una cosa, quizás dos, en las que concentrar la energía, dejando temporalmente otras que pueden esperar, pero que merecen todo el respeto y reconocimiento que requiere el dedicarse a ellas con un tiempo y capacidad de los que en este momento carezco.
¿Quiere esto decir que el vino se vuelve algo secundario? En absoluto. Por eso les contaré un par de ilusiones líquidas que en este momento me piden ese foco.
La primera, que gracias a Hércules, a Laura y a todos los que un día apostaron por Galicia entre copas, la tercera edición está en marcha. En efecto, la primera y la segunda se encuentran ya totalmente agotadas y hemos decidido acometer un trabajo profundo de actualización, no sólo incluyendo las novedades de las bodegas que allí destacamos, sino incorporando nuevos valores que hoy en día son la vanguardia de la elaboración en Galicia. Un proyecto lleno de ilusión renovada, que, con mucho trabajo por delante, previsiblemente verá la luz en 2022.
La segunda, el pequeño proyecto de elaboración que junto a Orly Lumbreras nos dio KB (con su segunda añada en ciernes) crece con otro vino lleno de emoción. Un trago largo de uvas tintas de Navalmoral de la Sierra (Avila) formado por una garnacha tintorera crujiente, apaciguada con un 30% de garnacha tinta que tras un año de crianza en barrica se embotellará dentro de muy poco bajo el nombre de "The Walking Red".
Por todo ello creemos que el Ranking, tal y como lo conocemos, debe esperar para poder dedicarle todo el tiempo que merece en 2022. Sin perjuicio de ello, antes de final de año publicaremos una recopilación de los diez mejores vinos económicos catados durante todo este año, sin el soporte de quienes suelen ayudarnos en el certamen, pero con la idea de seguir aportando nuestro pequeño granito de arena al consumo. Y por supuesto, cualquier sugerencia o propuesta en este sentido, será más que bienvenida.
No hay comentarios:
Publicar un comentario