El pasado sábado se celebró la cata que determinará la lista de los 10 Mejores Vinos por Menos de 10 Euros de este año. La suerte está echada.
Se avecinan días difíciles, días en los que debemos ser meticulosos y extremar la precaución para que los resultados de la cata vean su más fiel traducción en el Ranking definitivo.
Por primera vez, tenemos un plazo improrrogable y no podemos hacer otra cosa que estar a la altura.
Todos estuvieron a un gran nivel.
Los catadores demostraron, una vez más, inmensa capacidad de concentración, síntesis, precisión y, por supuesto, mucho fondo, para afrontar, con los necesarios descansos, unas cinco horas de cata.
Los vinos no defraudaron. Menos muestras que en otras ocasiones, aunque las cifras iniciales, y nuestras impresiones personales, nos permiten afirmar que hubo más calidad global que nunca.
Un local excepcional, Singulario, y un equipo de buenos profesionales, hicieron que, como en el ballet, todo pareciera muy fácil.
Finalmente, y como siempre, Gonzalo Garre y Pedro Giménez, al pie del cañón de los detalles, las fotos, las fichas, el recuento, y, a estas alturas, del alma del Ranking.
Gracias a todos, porque sin vosotros no habría Ranking.
Nos vemos el Domingo 10, a las 10:00, en Radio 3.
6 comentarios:
Muy buen resumen, Mariano. Ahora toca esperar y tomarlo como lo que es, pasión. Vivida muy en serio pero pasión.
Un honor y un gozo haber participado.
Independientemente de los resultados del ranking, enhorabuena por lo logrado.
Saludos,
Jose
Esperamos ansiosos ese Ranking, un saludo
Gracias amiguetes. Esto ya va tomando forma...
Felicidades y buen trabajo, estaré mañana atento y a "quien Dios se la de San Pedro se la bendiga"
Mucha salud y mas vino,
Carlos
Grande, grande Mariano.
Muy buen programa el de Radio 3, ha estado muy bien.
Un cordial saludo.
JJJM
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